Buat Para Pecinta Kopi, Ini Ada Resep Kopi Susu Ala Cafe

0
158

PALASSKA – Siapa yang tidak suka kopi, minuman khas bagi semua kalangan yang suka begadang. Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).

Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan tangan kemudian dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong. Proses selanjutnya yaitu penyangraian dengan tingkat derajat yang bervariasi. Setelah penyangraian biji kopi digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi sebelum kopi dapat diminum.

Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu. Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya. Di samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler).

Secangkir kopi susu amat nikmat jika diminum saat santai di akhir pekan. Berbicara mengenai kopi susu, kali ini kami punya resep membuat kopi susu yang enak banget ala kafe.

Berikut cara membuatnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (24/9/2016):

Bahan-bahan:

1 sachet susu kental manis putih
1 sdm kopi hitam
2 sdt gula pasir
1/2 sdt bubuk cokelat plain
1 sdm creamer
Air mendidih (secukupnya, kira-kira 1 gelas)

Cara membuat:

  1. Tuangkan kopi, creamer dan cokelat plain ke dalam gelas.
  2. Tambahkan gula pasir dan susu kental manis.
  3. Tuang air panas ke dalam gelas dan aduk-aduk hingga semua bahan larut.
  4. Agar sajian ini semakin nikmat dan menggugah selera, taburkan bubuk cokelat di atas kopi susu.
  5. Segera sajikan selagi masih panas.

Sumber : disini

Advertisements